Columbia Santa Ana

Columbia Santa Ana

Orașul Anserma - situat în secțiunea de vest inferioară a Caldas - este cunoscut pentru cafeaua sa de înaltă calitate. Caldas se află exact pe Cordillera Central din Munții Anzi. Datorită climatului său tropical, precipitațiilor considerabile și altitudinii mari, boabele cultivate din această regiune a Columbiei sunt cunoscute pentru cafeaua sa excepțională. Acest lucru conferă Caldas și departamentelor înconjurătoare denumirea de a fi "triunghiul cafelei".
Asociando Cooperativa de Caficultores de Anserma este o cooperativă creată cu unica intenție de a îmbunătăți calitatea vieții producătorilor de cafea din regiune. Astăzi, reprezintă mai mult de 2.000 de cultivatori de cafea și continuă să investească profiturile din activitățile lor comerciale cu obiectivul de a maximiza veniturile pentru membrii săi cooperative.