Columbia Narino Las Taguas
![Columbia Narino Las Taguas [1]](https://gomagcdn.ro/domains2/garagecafe.ro/files/product/original/columbia-narino-las-taguas-374403.png "Columbia Narino Las Taguas [1]")
CITRIC, FIN, CARAMEL, CIRESE, PIERSICA
SCA Score : 85| Varietal | Castillo |
| Regiune | Cauca |
| Procesare | Spalata |
| Producator/Ferma | Las Guzmanias |
| Origine | Colombia |
In stoc
Durata de livrare: Livrare 1-3 zile lucratoare
Cod Produs:
C23
Ai nevoie de ajutor?
+40728037270
- Descriere
Columbia Narino Las Taguas
În căutarea unei cafele remarcabile, pur și simplu nu poți ocoli Columbia. Reputația calității a Columbiei provine din munca grea și solul excelent. O caracteristică topografică unică intră, de asemenea, în joc atunci când vorbim despre diferitele fațete ale cafelei columbiene: cele trei cordillere ale lanțului muntos Anzi. Mai multe microclimate se formează între și în interiorul lanțurilor muntoase, rezultând condiții excepționale pentru producția de cafea de înaltă calitate.
Statul Nariño este situat în partea de sud-vest a Columbiei, unde Munții Anzi sunt paraleli cu Oceanul Pacific. Această regiune este cunoscută pentru activitatea sa vulcanică. Aici, de-a lungul secolelor, cinci vulcani au creat soluri deosebit de bogate. Aceste lanțuri muntoase fertile găzduiesc ferme mici la una dintre cele mai înalte altitudini din lume, permițând boabelor să se dezvolte încet, în timp.
Altitudinile mari din Nariño permit un proces de coacere treptată, cu temperaturi ridicate pe tot parcursul zilei și temperaturi foarte scăzute pe timp de noapte. Fermierii de cafea din Nariño au reușit să-și construiască o reputație privind calitatea cafelei. Numai fructele coapte sunt culese cu grijă și colectate manual la stația de spălare. Altitudinile variabile și microclimatele generate de râuri și lanțuri muntoase împart statul, astfel încât recoltarea are loc de două ori pe an în comparație cu alte țări producătoare de cafea.
Această cafea "Las Taguas" se caracterizează prin profilul complex de înaltă calitate al ceștii de la Narño, combinând aciditatea intensă și fructată cu notele de ciocolată.
În căutarea unei cafele remarcabile, pur și simplu nu poți ocoli Columbia. Reputația calității a Columbiei provine din munca grea și solul excelent. O caracteristică topografică unică intră, de asemenea, în joc atunci când vorbim despre diferitele fațete ale cafelei columbiene: cele trei cordillere ale lanțului muntos Anzi. Mai multe microclimate se formează între și în interiorul lanțurilor muntoase, rezultând condiții excepționale pentru producția de cafea de înaltă calitate.
Statul Nariño este situat în partea de sud-vest a Columbiei, unde Munții Anzi sunt paraleli cu Oceanul Pacific. Această regiune este cunoscută pentru activitatea sa vulcanică. Aici, de-a lungul secolelor, cinci vulcani au creat soluri deosebit de bogate. Aceste lanțuri muntoase fertile găzduiesc ferme mici la una dintre cele mai înalte altitudini din lume, permițând boabelor să se dezvolte încet, în timp.
Altitudinile mari din Nariño permit un proces de coacere treptată, cu temperaturi ridicate pe tot parcursul zilei și temperaturi foarte scăzute pe timp de noapte. Fermierii de cafea din Nariño au reușit să-și construiască o reputație privind calitatea cafelei. Numai fructele coapte sunt culese cu grijă și colectate manual la stația de spălare. Altitudinile variabile și microclimatele generate de râuri și lanțuri muntoase împart statul, astfel încât recoltarea are loc de două ori pe an în comparație cu alte țări producătoare de cafea.
Această cafea "Las Taguas" se caracterizează prin profilul complex de înaltă calitate al ceștii de la Narño, combinând aciditatea intensă și fructată cu notele de ciocolată.
Recomandari
Hario Coffee Press Slim 240ml
Hario V60-02 Pour Over kit
Produse similare
Guatemala Huehuetenango Las Amapolas
Costa Rica Valle Central Flor de Itabo
Columbia Anserma Guapacha
Peru Guadalupe Paicic
