Transportul este gratuit pentru comenzi ce depasesc 250 lei

Garage Cafe Kenya Kirinyaga Getuya

Garage Cafe
60,00 Lei

FRUCTUL PASIUNII, ZAHAR BRUN

SCA Score : 87
 
Regiune Kirinyaga
Procesare Spalata
Altitude 1540m
Varietal Batian, SL28, SL34, Ruiru 11
Producator Getuya
Origine Kenya
Cantitate:
Modalitate De Preparare:
In stoc

Durata de livrare: Livrare 1-3 zile lucratoare

Limita stoc
Adauga in cos
Cod Produs: C30-9572-1887 Ai nevoie de ajutor? +40728037270
Adauga la Favorite Cere informatii
  • Descriere
  • FAQ

Kenya  Kirinyaga Getuya

Fabrica de Cafea Getuya este operată de Societatea Cooperativă a Fermierilor Mwirua (F.C.S.) și a fost înființată în anul 1964. Există 900 de producători activi care livrează cireșele de cafea la fabrică de pe micile lor terenuri agricole (de o cincime dintr-un hectar) din regiune.

După ce cafeaua este livrată și sortată, aceasta este imediat depulpată, fermentată sub apă timp de 15–24 de ore și spălată de trei ori înainte de a fi întinsă pe mese metalice de uscare. De obicei, uscarea cafelei procesate prin spălare (Washed) durează între 6 și 7 zile, deși fabrica produce, de asemenea, și cafea procesată prin metoda Honey (miere) sau Natural (naturală).

Cafeaua din Kenya este, de obicei, trasabilă până la nivelul fabricii sau al stației de procesare: Majoritatea fermierilor dețin între 1/8 și 1/4 dintr-un hectar și adesea cultivă și alte produse în afară de cafea, ceea ce înseamnă că se bazează pe o unitate centrală de procesare pentru vânzarea și prelucrarea cafelei lor.

Producătorii livrează cireșele la fabrică, unde cooperativa va sorta, cântări și emite plata pentru livrare. Cafeaua este apoi amestecată cu restul livrărilor din ziua respectivă și trece la procesare. Din cauza acestui sistem, care servește sute, până la mii de mici fermieri pe fabrică, trasabilitatea este limitată până la nivelul producătorilor individuali din care sunt alcătuite loturile de cafea.

 

Informatii conformitate produs

De ce cafeaua din Kenya este atat de scumpa in Romania?

Kenya are unul dintre cele mai transparente si competitive sisteme de licitatie, din lume.
Calitatea este monitorizata riguros, iar cererea globala pentru loturile de top este uriasa.

Compara produse

Trebuie sa mai adaugi cel putin un produs pentru a compara produse.

A fost adaugat la favorite!

A fost sters din favorite!